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Nutrición y Embarazo

Almuerzo con mucho hierro para tu embarazo

1 de Septiembre de 2021

Durante el embarazo la presencia del hierro es muy importante para evitar la anemia.  Aquí te mostramos cómo puedes preparar una rica receta con mucho hierro.

¿Por qué es importante consumir hierro en el embarazo?

El hierro es esencial en la fabricación de la hemoglobina y por lo tanto de los glóbulos rojos que son los encargados de distribuir el oxígeno a las células. Durante el embarazo necesitas más hierro, pues la cantidad de sangre que circula por tu cuerpo aumenta en esta etapa hasta llegar casi a un 50 por ciento más de lo normal. Por esto, necesitas más hierro para fabricar más hemoglobina.

En  el segundo y tercer trimestre necesitas una mayor cantidad de hierro para nutrir el crecimiento de tu pequeñín y de la placenta. Es por esto que queremos darte una idea de cómo incrementar el hierro en tu cuerpo a través de batidos fáciles de preparar y que puedes tomarlos cuando quieras.

Recuerda que las carnes magras, los cereales fortificados y la espinaca y las verduras con hojas verdes son buenas fuentes de hierro. El hierro es un mineral vital para mantener el suministro de sangre de tu bebé y evita que sufras anemia en el embarazo, es un mineral indispensable para tu salud y el crecimiento de tu bebé.

Algunos síntomas que puedes presentar cuando tienes deficiencia de hierro son: el cansancio, falta de concentración, dolor de cabeza, mareos o debilidad.

Descubre aquí otra receta que te ayudará a aumentar el hierro en tu cuerpo.

Tiempo de preparación: 30 minutos Nutrientes: Hierro, Vitamina A, C y E, ácido fólico y Zinc

Para la salsa

½ taza de salsa de soya

½ taza de miel

½ taza de ajonjolí

1 cucharadita de aceite

1 porción de carne de res en cubos 

Brócoli y zanahoria al gusto

1 cucharadita de cebolla

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